7月20日以“构建可追溯农产品冷链流通监管体系“ 为主题，由湖南冷链物流协会主办、易流科技协办的2018湖南冷链沙龙研讨会在长沙举办，其中有红星冷冻、湖南水产、步步高集团、黄兴冷链、湘通物流、广联冷链、绝味食品、果之友、中顺冷链、衡阳衡缘冷链、益阳红联物流、常德冷链协会等30余家货主及冷链物流企业出席了研讨会。

（湖南冷链物流行业协会邓秘书长致辞）

（民革湖南省委 社会服务处处长冯东旺发言）

单毅发表了《冷库未来的发展方向与作用》的演讲，他表示冷库未来将告别单一走向组合发展，从中小走向规模化发展、从仓储到物流冷链发展，最终实现仓库的智能化的过渡。他重点强调提高冷库的使用性能，实现智能化节能发展最终实现走向健康安全的发展道路。

（易流科技南方区总经理周双玉）

对于新零售的浪潮，周双玉从I.T.（透明和人工智能）赋能供应链开始阐述，他强调I.T.是透明和人工智能。

通过看物流管控，从仓库到门店，货物溯源，对货物品控精准把握，通过业务数据化与数据业务化，协同发货到收货全流程，实现透明一体化。

通过业务数据化和数据业务化，以软硬一体物联网技术，实现物流各节点要素实时透明、连接，让物流全过程和场景数据化，在线化。其次将物流数据进行分析，促进协同、优化、智能。

易流服务了3万多家企业，其中货主企业1000多家、冷链企业3000多家、冷链百强企业有65家，实战经验非常丰富。针对食品温控与品控，周双玉分享了从供应商到门店后厨仓库的案例，在运输、存储、加工包装、配送运输及后厨保鲜形成追溯链条，保证食品品质，按照食品进行编号、分类，显示解冻时间、环境及保鲜周期，实现温度数据在线化，可视化。

最后大家针对冷库未来发展和农产品冷链溯源的问题展开热烈的讨论。

冷链服务业务联系电话：13613841283

标签:

食品安全网 ：https://www.food12331.com

上一篇：郑州到长沙冷链物流运输专线-郑州到湖南长沙冷链物流运输公司

下一篇：常德到香港冷链物流公司，常德至香港冻品冷藏恒温运输散货拼车