青海日报融媒体8月1日讯7月31日，记者从青海省海西蒙古族藏族自治州市场监督管理局了解到，为进一步强化进口冷链食品风险排查工作，严守冷链食品疫情安全防线，海西州市场监督管理局以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为契机，强化进口冷链食品监管，筑牢食品安全防线。

据悉，海西州巿场监督管理局积极使用“青冷链”APP系统，严格落实冷库食品追溯管理、入库查验和记录制度执行情况，特别是查看动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，对食品的贮存条件是否合格、冷冻冷藏食品是否存在腐败变质或感官性状异常，是否存在储存“三无”食品等情况进行严格监管。

市场监督管理局督促经营者落实主体责任，要求经营者建立进货台账和销售台账，严格履行进货查验和索证索票义务，入驻“青冷链”平台，对入库食品进行登记报备，切实履行疫情防控主体责任，粘贴最新场所码，落实好测温、通风、消杀等各项防控措施。大力开展从业人员自查自纠，督促进口冷链食品经营主体严格进行采购审批、提前报备等机制。做好进口冷链食品内外包装、贮存场所、生产加工设备等清洁消毒以及核酸检测工作，严禁采购、使用、存放来源不明的进口冷链食品。重点对进口冷冻冷藏食品、进口水果的食用农产品批发市场、自备建冷库、食品生产经营者、餐饮服务提供者等相关主体开展全覆盖排查，要求进口产品做到批批检测、件件消毒，实行全链条、可追溯、闭环式管理，防止病毒通过涉疫食品传播扩散。

截至目前，海西州市场监管部门共排查冷库259家次，排查进口冷链食品315公斤，对进口冷链食品本体、相关从业人员、内外包装、外围环境，采样核酸检测3724份，检测结果均符合标准。

记者谭梅稿件来源：青海观察客户端声明：以上内容除注明来源稿件外，均为青海日报原创稿件，版权为青海日报所属媒体平台所有，未经书面许可严禁转载，违者必究！

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