些具体措施，进一步加强冷冻冷藏食品安全监管？

全省共下架、封存、停止销售问题南美白虾162.87吨

门采取了一系列措施，强化冷冻冷藏食品监管。

7月10日以来，根据《海关总署 国家卫生健康委 市场监管总局关于对部分厄瓜多尔进口东南美白虾实施紧急处置的通知》精神和上海、广东、天津等市场监管部门通报的信息，全省市场监管部门累计排查、核查冷冻冷藏食品经营者、非食品生产经营者冷冻冷藏食品贮存服务提供者8401家次，发现采购销售问题白虾的食品生产经营者4

严肃查处销售来源不明冷冻冷藏食品

要求，下一步，全省各级市场监管部门将认真落实以下措施，切实做好冷冻冷藏食品安全监管工作。

严格落实进货查验记录制度，杜绝采购销售来源不明、无检疫检验合格证明的冷冻冷藏食品，建立真实完整的购销记录，加强食品安全追溯体系建设，确保采购销售的冷冻冷藏食品来源可溯、去向可追。

在强化监督检查方面，各级市场监管部门尤其是基层市场监管部门将以农贸市场、大型商场超市为重点场所，以冷冻冷藏畜禽肉、水产品为重点产品，以冷冻冷藏食品贮存服务提供者和批发经营者为重点对象，建立监管对象名录、经营异常名录，做到监督检查全覆盖。

每月至少监督检查一次，严肃查处销售来源不明冷冻冷藏食品、未建立真实完整的购销记录等食品安全违法行为，并将发现有违法行为的监管对象列入经营异常名录，实施重点监管、跟踪监督整改，严格防控冷冻冷藏食品安全风险。

对拒不停止销售、下架、封存、召回问题食品的食品生产经营者，市场监管部门将依法从严查处。

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