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德国营养协会:长期饮用纯净水不利于人体健康

发布日期:2015-04-23  来源:新华网  浏览次数:2498
   陕西食品网讯 德国营养协会研究认为,疲劳、虚弱和头痛、肌肉痉挛或者心律不齐等症状,都可能是每天饮用大量纯净水、体内缺乏必要的电解质所致。他们曾把这一研究成果发表在了MED. MO. PHARM. (药剂师医学月刊)杂志上。

  众所周知,人体细胞的主要成分是水,水占成人体重的60~70%。我们体内的水是以怎样的一种状态存在的呢?

  人体内水的状态不是“纯净水”

  人的各种生理活动都需要水,比如水可溶解各种营养物质,帮助人体吸收;水在血管、细胞之间川流不息,把氧气和营养物质运送到组织细胞,再把代谢废物排出体外,总之人的各种代谢和生理活动都离不开水。

  所有在人体器官之内输送或者进行生物转化的物质,都是溶解于水的。当人体从外部摄入营养后,在人体器官内,水总是将不同的电解质(例如钾离子和钠离子)混合起来。为了维持机体的正常活动,人体内的电解质处于一种动态平衡的状态,

  因此,人体内水的状态不是“纯净水”,而是一种盐类的、适用于输送电解质的混合物。

  长期饮用纯净水,会影响体内重要器官的功能

  纯净水以城市自来水为水源,在去除水中有害物质的同时,也去除了水中所有的营养物质。因此纯净水不能及时补充人体内流失的电解质,同时还会稀释体内的浓缩电解质。使人体失去了电解质动态平衡的的状态。 这样的水进入人体后,将会干扰体内细胞之间水分的传输和分配,使重要器官的功能受到影响。

  专家提醒:长期饮用纯净水不利于人体健康

  人们感到疲劳、虚弱和头痛、肌肉痉挛或者心律不齐。上述症状,都可能是每天饮用大量纯净水,体内缺乏必要的电解质所致。

  上海、安徽、杭州的政府相关部门指出长期饮用纯净水可能会使人体某些矿物质或微量元素摄入不足,会对心血管健康造成危害,对正处于生长发育期的中小学生影响更大。因为纯净水容易导致儿童体内各种微量元素、化合物和各种营养素的流失。


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