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研究称:儿童喝红牛等能量饮料可“致命”

发布日期:2014-11-21  来源:中国食品科技网  浏览次数:2480
   陕西食品网:最新研究成果表明,市面上流行的能量饮料会给孩子的身体健康带来极大风险。饮用诸如怪兽(Monster)、红牛(Red Bull)、摇滚明星(Rock Star)之类的能量饮料可能会引起癫痫、心脏病以及其他致命的疾病。

  2010年10月到2013年9月,多家美国中毒控制中心(Poison Control Centers)接到投诉能量饮料安全问题的电话共5000多个。其中反映年龄不到6岁的孩童误喝“怪兽”等能量饮料的来电比例超过40%。

  2014年美国心脏协会(the American Heart Association)年度心脏科学会议上,研究者们警告让孩子饮用能量饮料存在健康风险,这些争议性的饮料含有大量的咖啡因和其他刺激性物质。

  美国国家中毒数据系统(the National Poison Data System)收集了全美55所中毒控制中心接到的来电投诉。研究者们对这些反映能量饮料问题的投诉内容进行了分析,发现大约有三分之一的来电都反映幼童饮用能量饮料后产生了不良反应需要进一步的治疗。这些不良反应包括癫痫、呕吐、胸痛和心率不齐。

  同时,近60%的来电投诉案例都都涉及心血管疾病,如引起心率不齐、心脉紊乱紊乱等症状。

  据2012年美国食品药品监督管理局(FDA)发布的数据显示,至少有6例死亡案件与能量饮料有关。怪兽饮料公司也因其产品涉嫌造成2名青少年非正常死亡而被告上法庭。

  韦恩州立大学(Wayne State University)儿科学带头人史蒂芬?利普舒兹(Steven Lipshultz)教授表示在中度至重度不良反应中有42%涉及到饮用的饮料中混有酒精。

  研究者们指出能量饮料的目标人群并非低龄儿童,对他们来说饮用该类饮料并不安全。利普舒兹教授呼吁公众注意各种能量型饮料潜在的危险,同时警告家长孩子饮用后可能引起的健康问题。

  据一份美国国家医学院(the Institute of Medicine)的报告推测,中毒数据系统所统计的能量饮料中毒数量不及实际发生的一半,儿童由能量饮料引起的不良反应人数远超出统计数据。

  “儿童食物中不应出现能量饮料,”利普舒兹教授说道,“报告的数字很可能只是冰山一角。”

  他指出身体素质本身就存在问题的孩子在饮用能量饮料后发生不良反应的几率更高。尤其是那些注意力不集中,患有多动症、肥胖症以及长期服用药物的孩子更需要大人的高度警惕。

  能量饮料引起的健康问题

  研究者们表示很难知道每瓶像5小时能量(5 Hour Energy)、红牛这样的饮料究竟含有多少咖啡因。因为它们通常作为普通食品进入市场,可以不受食品和药品监督管理局的规定约束。

  能量饮料厂家常常拿自家产品的咖啡因含量与咖啡店所售的热饮相比。但通常他们的商品包装更大而且产品销售所面临的管理环境比咖啡店更为宽松。咖啡店不会针对低龄儿童销售咖啡因饮料。但在便利店就能买到能量饮料,它的旁边常常摆放着传统软饮料。两者包装相似,营销手段相仿。

  很多能量饮料含有药物级别的咖啡因和提取自其他自然资源的添加剂咖啡因。健康专家警告一次性摄入过量咖啡因会使心跳加快、血压上升,神经、消化或心血管系统出现问题。

  每罐像怪兽、红牛这样的热门能量饮料含有400毫克的咖啡因,而一杯咖啡的咖啡因含量是100毫克。

  一个成年人一天摄入咖啡因超过400毫克就会中毒。而12岁以下的儿童如果每2.2磅(约1kg)体重中含有2.5毫克咖啡因就会中毒。

  2014年9月发布的一个研究结果也支持这些新发现:摇滚明星、红牛这样的能量型饮料会引发严重的心脏问题。

  法国研究学者指出饮用能量饮料有可能增加患心绞痛、心率失常等疾病的风险,情况严重者甚至会猝死。

  另一项研究结论表明怪兽、摇滚明星及其他能量饮料会影响到心跳,导致心脏强烈收缩。这项研究利用核磁共振发现饮用能量饮料的人心率容易加快,左心房负担加重,而左心房是全身血液循环的中枢。

  近年来美国食品药品监督管理局已经收到多份有关不良反应的报告,它们都显示能量饮料可能是一些疾病发生甚至导致死亡的原因。目前管理局也正在就此问题展开调查。2012年的数据显示,管理局至少收到37份因怪兽饮料引起健康问题的报告,其中包括六例死亡案件。

  2004年到2009年,能量饮料在商家疯狂的营销策略下销售额增长2.4倍。而因过量摄入咖啡因到急诊室就诊人数从2005年的1128人增至2008年的1万6055人。其中56%的人年龄在12岁与25岁之间。


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