陕西食品网微信账号
微信扫描,添加关注
展开

当前位置:陕西食品网 » 食品法规 » 法律法规

正文

陕西出台白酒小作坊管理办法

发布日期:2018-05-15  来源:中国医药报   浏览次数:53001

陕西食品网讯

  近日,陕西省食品药品监管局出台《白酒小作坊生产经营管理办法(试行)》(以下简称《办法》),这是陕西省食药监局首次专门针对一个食品品种制定管理办法。《办法》实施后,将利于解决白酒小作坊生产过程中存在的违法违规问题和监管工作中存在的许可标准不统一问题。

  据陕西省食药监局相关负责人介绍,在去年“三小”整治中,白酒小作坊整体面貌有了很大的改观,但一些行业“潜规则”还没有得到有效遏制,配制酒、假冒酒仍不时出现。另外,白酒小作坊还存在规模小、设施简单、质量管理手段落后、主体责任意识不强等问题,安全风险隐患较高。

  《办法》共四章二十六条,在白酒小作坊设立、生产过程、产品检验以及经营、监督管理等方面作出具体规定。主要包括提高了开办条件,明确了负责人责任,对生产加工场所提出了新要求,增加了物料配比流水记录及酒精度、甲醇的检验项目,细化了白酒小作坊产品销售和日常监督、档案管理、人员培训、监督抽检等内容,并针对目前白酒小作坊可能存在的安全隐患,制定了六条禁止性规定。

  对于相关违法违规行为,《办法》也明确了处罚措施。

免责声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属陕西食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:陕西食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非陕西食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

相关机构

友情链接

电话: 0371-86563572  邮箱:kf@zhuoqi365.com  版权所有:河南卓奇信息技术有限公司   豫ICP备09039160号-7